|
|
Kippenbouillon Met Eireepjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-4 eieren
- 0,5 theelepel worcestershiresaus
-peper
-6 dl kippenbouillon
-15 g boter
-fijngeknipte bieslook
Voorbereiding:
-Klop de eieren los met de worcestershiresaus,
peper en 2 eetlepels bouillon.
Bereidingswijze:
-Verwarm de boter in de pan en bak hierin een ei flensje.
-Laat dit op een bord glijden en rol het flensje op.
-Snijd het flensje in reepjes.
-Breng de overige bouillon aan de kook.
-Voeg de eireepjes en de bieslook toe.
|
|
|